La industria alimentaria de la Región de Murcia ha tenido una destacada presencia en la feria internacional SIAL París 2026, donde un total de 54 empresas del sector han mostrado sus productos, 24 de ellas asociadas a la Agrupación de Industrias Alimentarias de Murcia (Agrupal). La cita, celebrada la semana pasada en la capital francesa, ha reunido a cerca de 8.000 expositores y alrededor de 300.000 profesionales de más de 130 países.

En el marco de esta participación, Agrupal organizó el pasado día 19 un acto promocional en el estand de la Región de Murcia para dar a conocer la industria alimentaria regional ante profesionales de todo el mundo. La presentación comenzó con la proyección de un vídeo institucional que puso en valor la calidad, la innovación y la diversidad del sector agroalimentario murciano.

A continuación, tuvo lugar un showcooking a cargo de Pedro Buitrago, del restaurante Tandem, y Juan Guillamón, del restaurante Almo, quienes elaboraron platos con productos de empresas de la Región ante los asistentes al estand. La propuesta gastronómica permitió a los visitantes degustar de primera mano la calidad de los productos murcianos.

El acto contó con la presencia del consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Joaquín Buendía, que acompañó a la delegación regional durante la feria. El consejero destacó que «la industria alimentaria de la Región de Murcia se ha consolidado por mérito propio como un referente internacional de calidad, seguridad alimentaria y confianza». Buendía subrayó además que detrás de las cifras «hay un sector puntero que compite al más alto nivel gracias a una constante apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la modernización de sus procesos productivos».

Sectores representados y datos de exportación

Las empresas participantes reflejan la diversidad del tejido agroalimentario regional, con presencia de compañías de sectores como conservas vegetales, aceitunas y encurtidos, frutas y hortalizas, productos congelados, frutos secos y snacks, especias y condimentos, productos del mar, confitería, ingredientes alimentarios, bebidas y productos cárnicos.

Entre enero y julio de 2026, la industria alimentaria de la Región exportó por valor de 2.032,9 millones de euros, lo que supone el 6,78 % del total exportado por España. Francia se mantiene como principal destino, con el 13,5 % de las ventas al exterior, seguida de Estados Unidos (10,1 %), Reino Unido (7,7 %), Italia (6,8 %), Alemania (6,5 %) y Portugal (6 %).

Más de 8.000 contactos comerciales

Según los datos facilitados por el Gobierno regional, las empresas murcianas han cerrado más de 8.000 contactos comerciales y reuniones durante la feria. La participación se enmarca en las actuaciones de apoyo a la internacionalización empresarial y promoción exterior, con la colaboración del Instituto de Fomento de la Región de Murcia (Info).

«Las ferias internacionales permiten a las empresas conocer directamente las tendencias del mercado, analizar nuevos productos y formatos y mantener reuniones con profesionales de otros países», explicó Buendía.